منتديات عالمي

ابداع بلا حدود ... لكل ما تريده
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
um yazan
عضو سوبر
عضو سوبر


المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 09/06/2008
العمر : 35

مُساهمةموضوع: نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة   الأربعاء يونيو 11, 2008 11:21 am

هناك الكثير من الأعشاب والتي تعطي الطعام نكهات مختلفة ومميزة. سوف نستعرض بعضا من هذه الأعشاب.
في ما يلي بعض الإرشادات السهلة التي تساعد عل اختيار أنواع الأعشاب والتوابل التي تلائم كل صنف من الطعام للتمتع بأفضل نكهة ممكنة.

1- لحم البقر: الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون والصعتر

2- لحم الغنم: العناع ، الحبق ، ورق الغار ، الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ، الترنجان ، الزوفا ، المردقوش ، إكليل الجبل ، القصعين ، الصعتر البري أو العادي

3 الدجاج أ والطيور الداجنة : مع الدجاج : الحبق أو الغار يضفي دائما نطهة شهية، بالإضافة إلى الكراويا ، الكزبرة ، الكمون ، الشبت ـ الترنجان ، القطيفة ، الردقوش ، النعناع ، إكليل الجبل والطرخون ، للدجاج والحبش ( الديك الرومي) يمكن إضافة القصعين والصعتر البري مع الحبش يضاف الزعتر العادي.

4- الاسماك والصدف: اليانسون ، الحبق ، الكراويا ، الثوم المعمر ، الكزبرة ، الشبت ، الشمار ، الزرفا ، الترنجان ، القطيفة ، المردقوش ، النعناع ، البقدونس ، إكليل الجبل ، القصعين ، الصعتر البري ، الطرخون ، مع الصدف والأسماك : إكليل الجبل والصعتر العادي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Big$Boss
عضو رهيب
عضو رهيب
avatar

المساهمات : 21
تاريخ التسجيل : 09/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة   الثلاثاء يوليو 01, 2008 1:13 am

[font=Comic Sans Ms]اشكرك على الموضوع الشيق ........وبصراحة انا استفت منه مع انو المطبخ مو شغلي ولا هوايتي ...................ولا عمري................





تحياتي والى الأمام
Big$Boss afro afro afro
[/font
]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
نصائح لإستعمال الأعشاب مع الأطعمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالمي  :: الأقسام العامة :: قسم المطبخ-
انتقل الى: